Новорічні свята уже зовсім близько, а, як відомо, вони традиційно супроводжуються веселими застіллями та алкогольними експериментами.

Тож Kurkul.com вирішив запропонувати своїм читачам найкращі рецепти аграрних коктейлів. Вони стануть вам у нагоді не лише на свята, а й протягом усього наступного року, вдало супроводжуючи різноманітні життєві ситуації.

Читайте, експериментуйте і насолоджуйтеся ефектом:)

Сльози комбайнера

• Пиво 1 л
• Коньяк 150 мл
• Сіль
• Перець
• Скибка лимону

Пиво перемішується з коньяком і спеціями, та одразу розливається до стаканів. Заїдати можно лимоном. Після кількох порцій напою навіть комбайнери з двадцятирічними стажем йдуть під комбайна відпочивати.

Гольштинізація

• Горілка — 0,5 л
• Молоко — 1 л
• Ванілін
• Лимон 4 шт.
• Цукор — 1 кг

Стародавній коктейль іспанських молочників. З лимону треба зняти шкірку, залити горілкою на 4 доби та щільно закрити, щоб горілчаний аромат не дав вам перервати процес настоювання і продегустувати настій раніше. Молоко закип'ятити та змішати з ваніліном і цукром, а потім охолодити та процідити. Горілку також потрібно зцідити та перемішати з молоком. Коктейль поставити у погріб чи до холодильнику та вживати після тяжкого робочого дня. Напій охолоджує та тонізує, і у вас одразу з’являться сили зайти в гості до доярочки, прихопивши з собою пляшку «Гольштинізації».

Сон Косюка

• Ром 40 мл
• Жовток яйця
• Мед 10 г
• Молоко 80 мл
• Збиті вершки 10 г
• Кубики льоду 2-3 шт.

Коктейль добре підійде як для естета-голови агрохолдингу, так і для «директора» пасіки на 20 бджолосімей. Ром, жовток, мед і молоко змішуються, до цієї суміші додається лід, а зверху — збиті вершки. Такий собі гоголь-моголь. Тільки з ромом. І холодний.

Кооперація

• Малина 2 ст. л.
• Вишневий сік 25 мл
• Шампанське 75 мл

Ягоди з соком збиваємо в блендері, а потім заливаємо шампанським. Звичайно ж, суворий куркуль навряд чи буде пити цей коктейль, а от жіночка-фермерка — залюбки. Особливо якщо ягідки зібрані у своєму господарстві. Але для чоловіків цей коктейль також стане в нагоді у випадку візиту до гарненької дами. Кілька порцій цього напою і ваша леді буде набагато більше зацікавлена у кооперації.

Зрив посівної

• Пиво 1 бокал
• Горілка 50 мл

Від бокалу пива відпивається кілька ковтків і на дно кидається стопка горілки. Коктейль випивається залпом так, щоб стопка вдарила в кінці по зубах. Коктейль призначений для тренованих куркулів, які пережили не одну посівну компанію. Якщо ж коктейль скуштує який-небудь молоденький студент аграрного коледжу, то після 1-2 порцій, для нього настане завершення вечора.

Нектар Фернандо Фунеса

• Ром білий 60 мл
• Кола 120 мл
• Лайм ½
• Льод

Коктейль придумано видатним кубинським фермером, що займається органікою, Фернандо Фунесом, про якого ми колись писали на Kurkul.com. Куба — спекотне місце, тому після важкої роботи в полі дуже хочеться охолодитися. А цей коктейль дає таку потрібну прохолоду, втамовує спрагу, а після 3-4 порцій вже можна без сорому розводити дискусії на тему органічного землеробства та переваги mini-till над no-till. Для приготування достатньо вичавити сік в стакан, а потім залити його колою та ромом, і перемішати. Ром та колу можна використовувати неорганічні, Фунес не образиться.

Саке таке

• Саке 1 пл.
• Бурячного самогону 1 л.

Беремо пляшку саке, виливаємо в рукомийник, бо не личить нормальному куркулю цю рисову шмарклю пити. В тару, що звільнилася, наливаємо свіжовигнаний бурячний самого. Самкує до борщу з пампушками.

Раптовий лікарняний

• Горілка 100 мл
• Молоко 0,5 л
• Огірковий розсіл 0,5 л
• Оселедець 1 шт

Екстрим-коктейль підходить для тих хліборобів, хто втомився від важкої праці і вирішив зробити собі 1-2 дні відгулу. Горілка випивається в чистому вигляді для горобрості, закушується оселедцем. Молоко перемішується з розсолом і швидко випивається. Далі можна доїсти залишки оселедцю та, для кращої діїі, кілька огірків, що були в банці з розсолом. Втримати з’їдене та випите в собі деякий час. Наступні доба чи навіть кілька будуть одними з найзахоплюючих за останій час і на роботу ви наврядчи підете.

ДТ-75

• Шампанське 150 мл
• Абсент 50 мл

Напій застосовується у випадку, якщо «Кооперація» не подіяла і ваша пара так і не підтримала розмову про флексі-жатку. Але тут головне не переборщити з кількістю, бо від кількох келихів цього коктейлю на ногах перестають триматися навіть агрономи зі стажем. Уранці відчуття організму такі, ніби по вам дійсно проїхався ДТ-75.

Озимий цитрус

• Портвейн червоний 375 мл
• Апельсиновий сік 130 мл
• Апельсин 1 шт
• Гвоздика, паличка кориці

Справжній екзотичний новорічний коктейль. В апельсин треба увіткнути 13 бутонів гвоздики та покласти в розігріту духовку. До каструльки налити портвейн та сік, а також додати паличку кориці та запечений апельсин. Потім розігріти на невеликому вогнищі до того моменту, коли почне підійматися пар, але не кип’ятити. Після цього можна розливати до келихів і пити, підіймаючи тости за гарний врожай в новому році. Цей напій добре зігріє вас та ваших рідних, даруючи новорічну атмосферу та приємні враження, з якими ви і ввійдете в Новий рік!

Бажаємо вам веселих свят, та не забувайте, що навіть випиваючи наші смачні коктейлі треба завжди слідкувати за дозою, щоб зустріч нового року запам’яталася тільки приємними враженнями!

Андрій Губін, Kurkul.com