В Україні відкриють трюфельну ферму
26 листопада 2016 97 0
На території регіонального ландшафтного парку Харкова власник найстарішої у Бордо трюфельної плантації Едуард Ено планує організувати трюфельну ферму, повідомляє Аtmagro.
Експерт упевнений, що всі необхідні для вирощування делікатесу умови в харківському парку є.
«Ми досліджували проби землі — її склад відповідний, в лісі є місця з необхідним освітленням і рівнем вологості. Вважаю, що вже навесні можна буде провести експериментальну висадку молодих горіхів і дубів, щеплених міцелієм. Перший урожай можна буде зібрати через 5-6 років. Вирощування трюфелів, безсумнівно, довгостроковий проект, що вимагає працьовитості, наполегливості і терпіння. Але з воно того варте, адже це буде перша в країні трюфельна ферма», — зазначив Едуард Ено.
Згодом в ландшафтному парку хочуть відкрити і школу, де навчатимуть мистецтву вирощування трюфелів.
Виконано за допомогою Disqus
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.
