Напрям виробництва меду є дуже перспективним, особливо для Волинщині, про це розповів міністр аграрної політики і продовольства України Олексій Павленко під час візиту у Волинську область.

За його словами, цього року виділену квоту вітчизняні бджолярі повністю вибрали вже у січні місяці. Більша половину експорту, що йде з України в США — це мед.

«Рентабельність пасік можна підняти не кількістю видобутого меду, а його глибокою переробкою. Це виробництво прополюсу, медицинських препаратів, перетворення твердого меду у питний мед. Якщо ми відродимо цю галузь, то в країну значно зільшатьса валютні надходження», — розповідає приватний пасічник Василь Ворон.

Джерело: Міністерство аграрної політики і продовольства України