61

Водолага Ігор Євгенович

Фермер

Власник господарства по вирощуванню батата

Освіта:

  • Закінчив школу №69, м. Харків.
  • Закінчив Харківський національний технічний університет сільського господарства імені Петра Василенка.

Кар'єра:

  • Працює в компанії Self — Employed.

Стить життя:

  • Сім'я: одружений, має дочку.

Цитати:

  • «Чи ростиме батат, уродженець Південної Америки, в нашій місцевості? Майже повсюди. Я особисто знаю людей з Луганщини, які багато років вирощують батат і дуже задоволені врожаями. А в південних областях України взагалі з цією культурою проблем немає. Є вони хіба що у північних регіонах». (Рідне село, 11.2013 р.)
  • «Бульби батату вдвічі калорійніші за картоплю, в них у кілька разів більше вуглеводів і кальцію. Тож діабетикам не варто зловживати стравами з батату і вживати їх треба так само рідко, як і з картоплі. Та ще й перед приготуванням очищені вимочувати у воді протягом доби, щоб позбавитися крохмалю». (Рідне село, 11.2013 р.)

 

Підготовлено за матеріалами з відкритих джерел.

Оновлено: 17 квітня 2018 року.

Ми зібрали в базі понад 1400 досьє фермерів, науковців та фахівців сільського господарства. База постійно оновлюється.

Якщо вам відома більш актуальна інформація по якомусь досьє, ніж наявна в нас, напишіть, будь ласка, на адресу kudinenko@latifundistmedia.

Якщо ви не знайшли себе тут, то заповніть анкету і приєднуйтесь до куркулів зі всієї України.