На зовнішніх ринках сир з України дорожче європейського

Незважаючи на світові тенденції, вітчизняні виробники сирів не знижують ціни на продукцію. В Україні виробники сиру скаржаться на низький споживчий попит, але водночас не хочуть його стимулювати шляхом зниження цін. Про це повідомляє infagro.com.ua.

Так, ціна на українські традиційні сири в країнах пострадянського простору становить $ 4,1–4,4 тис./т, це приблизно на $ 1 тис. дорожче, ніж європейські Гауда й Едам. За оцінками експертів, українським виробникам із такою різницею в ціні буде складно завоювати нові ринки.

На внутрішньому ринку також спостерігається великий розрив цін залежно від категорії виробника. Оптові ціни для дистриб’юторів на напівтверді сири становлять 130–150 грн/кг. У роздрібних мережах такі сири вже можна знайти по 150 грн/кг.

Нагадаємо, Україна минулого року збільшила експорт сирів на 12 % (223 т), а імпорт зріс на 42 % (370 т). Крім того, Україна увійшла в десятку експортерів сирів у ЄС.

Вибір редакції

Як заощадити на захисті соняшника — схема захисту на 2024 рік

12 квітня 304

Комбікормовий цех — не мрія, а необхідність для ферми — досвід ФГ Озон

15 квітня 361

Фантастичні «слони» POETTINGER — причіп-підбирач, здатний замінити комбайн

10 квітня 174

Рости швидко, чи повільно вмирай — боротьба за землю не повинна зупинятись

11 квітня 164

897896893892