На зовнішніх ринках сир з України дорожче європейського

213
0
На зовнішніх ринках сир з України дорожче європейського
Kurkul.comНа зовнішніх ринках сир з України дорожче європейського

Незважаючи на світові тенденції, вітчизняні виробники сирів не знижують ціни на продукцію. В Україні виробники сиру скаржаться на низький споживчий попит, але водночас не хочуть його стимулювати шляхом зниження цін. Про це повідомляє infagro.com.ua.

Так, ціна на українські традиційні сири в країнах пострадянського простору становить $ 4,1–4,4 тис./т, це приблизно на $ 1 тис. дорожче, ніж європейські Гауда й Едам. За оцінками експертів, українським виробникам із такою різницею в ціні буде складно завоювати нові ринки.

На внутрішньому ринку також спостерігається великий розрив цін залежно від категорії виробника. Оптові ціни для дистриб’юторів на напівтверді сири становлять 130–150 грн/кг. У роздрібних мережах такі сири вже можна знайти по 150 грн/кг.

Нагадаємо, Україна минулого року збільшила експорт сирів на 12 % (223 т), а імпорт зріс на 42 % (370 т). Крім того, Україна увійшла в десятку експортерів сирів у ЄС.

Дізнавайтесь першими найсвіжіші фермерські новини України на нашій сторінці в Facebook, на каналі Telegram, а також підписуйтесь на Куркульський вісник.

Выполнено с помощью Disqus