У 2018 році кооператив «Стрийський Ясь» на Львівщині планує збільшити площі під квасолею місцевого сорту Ясько до 8 га за рахунок освоєння земель нових членів кооперативу. Про це розповіла Тетяна Борушок, керівник відділу розвитку землеробства та тваринництва департаменту АПК Львівської ОДА, повідомляє Kurkul.com.
Квасоля Ясько має усі шанси стати продуктом із регіональним зазначенням, як сир пармезан чи ігристе вино із Шампані, переконана Тетяна Борушок. Вже зараз ведеться відпрацювання технології вирощування цієї квасолі на сортодослідній станції в Стрийському районі Львівської області на площі у 10 соток, але цього року площа буде збільшена до 8 га за рахунок кооперації.
Реєстрація продукту з регіональним зазначенням та створення кооперативів з вирощування квасолі Ясько, на думку керівника департаменту, дозволить:
Вже зараз львівський департамент АПК може похвалитись досягненнями в цьому напрямку. Зокрема було створенно кооператив виробників квасолі “Стрийський Ясь” та нові робочі місця, розроблено Технічні умови виробництва продукту (специфікація). Крім того було активізовано роботу в селекції та реєстрації сорту, створено бренд продукту.
У 2017 році в рамках випробування вдалось зібрати хороший урожай цієї квасолі — понад 800 кг з 10 соток. Також було налагоджено канали збуту та реалізації продукції за ціною 80 грн/кг, що вдвічі вище від ринкової.
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.