Обліпиха стає новим трендом у промисловому садівництві
10 травня 2018 307 0
Віднедавна новим трендом на плодово-ягідному ринку стала обліпиха. В Україні почали закладати професійні промислові насадження обліпихи. Про це повідомив керівник асоціації «Укрсадпром» Дмитро Крошка, передає agroday.com.ua.
«Обліпиха — одна з найновіших культур для промислового садівництва. Ягода дуже корисна й уже набуває популярності серед споживачів. Наприклад, стало поширеним пити обліпиховий чай», — розповідає Дмитро Крошка.
Крім обліпихи останнім часом набувають популярності аронія та вишня.
«Тренди змінюються. 2016 р. був роком лохини, багато закладалося плантацій. 2017 р. був роком закладання вишневих садів. Фермери придивляються до ринку, адже споживач став більш вимогливим. Відколи ринок Росії закрився, українським фермерам доводиться задовольняти потреби, наприклад, покупців із Європи, а їм ще треба догодити», — додав Дмитро Крошка.
На обліпиху існує стабільний попит серед експортерів. Навіть за заморожену обліпиху можна отримати високу експортну ціну, покривши усі витрати. Крім того, зростаючий попит серед споживачів на продукцію з обліпихи (лимонади та соуси) відкриває можливості для налагодження співпраці з продуктовим рітейлом та закладами громадського харчування.
Виконано за допомогою Disqus
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.
