Фермер в Австралії вирощує екзотичні гриби у залізничному тунелі
9 червня 2018 156 0
У південній частині Австралії знаходиться приватне підприємство Лі-Сан, власником якого є мікробіолог і знавець екзотичних грибів доктор Ноель Арролд. Про це повідомляє Agroxxi.ru.
Ферма розташована у тунелі, який колись був частиною одноколійної залізничної дороги з Сіднею до Мосс-Вейл. У ньому зберігається температура 16 градусів при відносній вологості 85%.
«Ми не змінюємо навколишнє середовище у відповідності з культурою, ми змінюємо культури в відповідності з навколишнім середовищем », — говорить доктор Аррольд.
Власник господарства лише чотири рази на рік приймає туристів, щоб ті відвідали незабутню екскурсію через повний грибів тунель довжиною 650 м. Забронювати місце в турі можна за декілька тижнів, бо бажаючих подивитись на екзотичні гриби дуже багато.
Тунель будований у 1866 р. та невдовзі був закритий для проїзду та використовувався як сховище для вибухових речовин. Ферму з вирощування грибів в ньому створили 1987 р. Такі ферми були дуже частим явищем у 50-ті роки, проте зараз лишилася лише Лі-Сан.
На підприємтсві фермери займаються також тестуванням нових способів вирощування екзотичних грибів.
Продукція з ферми постачається на фермерські ринки, у супермаркети Сіднею та кращі ресторани.
Виконано за допомогою Disqus
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.
