Україна має потенціал для виробництва екопродукції
16 вересня 2015 79 0
У найближчі кілька років попит на екопродукцію буде збільшуватися, пише Вakertilly.
Ураховуючи високу якість українських чорноземів, а також сприятливі погодні умови, в України є всі шанси для того, щоб стати одним з провідних виробників екологічно чистих продуктів харчування для всього світу. Тим більше, що вже сьогодні Україна лідирує у світі за експортом ряду видів сільськогосподарської продукції (в основному зернових і олійних культур).
Виробництво екологічно чистої продукції потребує великих часових і ресурсних витрат, а також обходиться дорожче. При цьому екологічне виробництво також несе у собі набагато більше ризиків, так як вибір добрив і засобів захисту рослин, які використовуються при такому виробництві, сильно обмежений. У результаті підвищуються ризики хвороби рослин, втрати врожаю і т. д.
Для того щоб збалансувати ці тенденції, виробникам сільськогосподарської продукції необхідно:
— скоротити кількість хімічних препаратів, що використовуються для удобрення та захисту рослин;
— скоротити втрати врожаю за рахунок впровадження нових технологій зберігання, переробки і транспортування продукції. Необов'язково виробляти більше, можна менше викидати.
— знизити вартість виробництва екологічно чистої продукції за рахунок використання сучасних технологій, що дозволяють економити ресурси.
Виконано за допомогою Disqus
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.
