Через 8-10 років Україна може перейти від вирощування цукрових буряків для виробництва цукру на цукрове сорго. Такий прогноз озвучив генеральний директор Науково-виробничого товариства «Укрсорго» Ярослав Бардин. Про це повідомляє SuperAgronom.com з посиланням на agrotimes.net.
За його словами, цукрове сорго дозволяє отримати до 12 т 80% цукрового сиропу з 1 га, що набагато більше, ніж дають цукрові буряки.
«Якщо білий цукор, вироблений із цукрових буряків, майже на 100% складається із сахарози, то цукор, вироблений із цукрового сорго — це глюкоза, фруктоза, сахароза, калій, кальцій, магній, фосфор, залізо», — підкреслив Ярослав Бардин.
Він додав, що сорго є культурою екологічно чистою, адже її вирощування не потребує використання пестицидів під час росту рослини.
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.