Упродовж 2019 р. українські супермаркети збільшили зацікавленість у закупівлі митої картоплі з господарств. Про це повідомила перс-служба Української Асоціації виробників картоплі.
«Подібна картина наразі спостерігається в усіх супермаркетах «Новус», «МегаМаркет», структурах Fozzу Group («Сільпо», Fozzy, «Фора»), мережі «АТБ». На їхніх полицях в наявності як немита, так і мита картопля. Немита в роздріб коштує в межах 11,5-12,5 грн, мита і нефасована — 17 грн. Цікаво, що споживачі більш охоче розглядають і купують митий товар, ніж продукцію з землею, що має більш програшний, нетоварний вигляд», — повідомила голова УАВК Оксана Руженкова.
За інформацією директора українського представництва нідерландської компанії Tolsma Grinish Олеся Капітанчука, в Україні обладнання для миття і шліфовки картоплі мають лише три промислових картоплярських підприємства: Green Guild Group (ТМ «Матуся Потуся», «Вовка Морковка», «Пані Цибулька», «Бурякович»), ПП «Імпак» (ТМ «Овочиста»), агрохолдинг «АТК» (ТМ «Фреш-Ко»).
При цьому в УАВК наголошують, що не всі сорти картоплі придатні до миття. Так, в Асоціації радять виробникам звернути увагу на сорти, які мають цупку, гладку чи легко сітчастку шкірку (менше уражається механічно і має привабливий товарний вигляд) і неглибокі мілкі вічка (із глибоких вічок погано вимивається земля, в результаті чого накопичується волога, що провокує подальше підгнивання).
На сьогодні в Держреєстрі сортів рекомендованих до вирощування в Україні є чимало сортів, придатних до миття, а саме:
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.