ТОП-9 фактів української молочної галузі у 2015 р.
8 січня 2016 62 0
В українській молочній галузі у 2015 р. виокремилося дев’ять основних фактів, пише Мilkua.
Перший — поголів’я великої рогатої худоби скоротилося більше ніж на 5%. Станом на 1 грудня в Україні утримували 4,74 млн голів ВРХ, що на 229,3 тис. голів менше, ніж рік до того.
Другий — виробництво молока скоротилося на 4,3%. На початок грудня у господарствах усіх категорій було вироблено 10,25 млн т молока. Виробництво у промисловому секторі зросло на 0,7%. У той же час виробництво селянського молока зменшилося на 5,4% — до 7 млн 557,5 тис. т.
Третій — якість молока закупленого на переробку покращується. Найбільше зросло надходження молока екстра класу — на 9,2% — до 180,6 тис. т. Питома вага такого молока тепер складає 9,7%, проти 8,9% у минулому році. Надходження молока вищого ґатунку зросло на 5% — до 648,2 тис. т.
Четвертий — протягом року Україна отримала дозвіл на експорт молочної продукції на ринки Китаю, Казахстану, Молдови та ЄС.
П’ятий — з осені закупівельна ціна на молоко почала активно зростати. На кінець грудня кілограм молока екстраґатунку коштував 6,17 грн, вищого — 5,95, а першого — 5,65.
Шостий — через різке погіршення купівельної спроможності населення споживання молочних продуктів скоротилося більше, ніж на 13 кг. Тепер пересічний українець споживає лише 209,3 кг молочних продуктів (у перерахунку на сире молоко).
Сьомий — виробництво молочних продуктів за одинадцять місяців 2015 року скоротилося на 10,12% — до 1 млн 553,1 тис. т.
Восьмий — основною експортною групою протягом одинадцяти місяців була 402-га «Молоко та вершки, згущені» — 55,052 тис. т.
Дев’ятий — на кінець року Україна має позитивне зовнішньоторговельне сальдо та виступає нетто-еспортером.
Виконано за допомогою Disqus
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.
