В Україні розпочав роботу єдиний у Східній Європі завод із переробки часнику на напівфабрикати та спеції для різних галузей харчової промисловості. Майже все обладнання на заводі українського виробництва. Про це розповів заступник голови фермерського господарства «Агро-Майстер» і керівника виробничого проєкту Василь Гудзовський у матеріалі «Робота на першому українському заводі з переробки часнику» на AgroRobota.com.ua.
«В Україні цілісної системи переробки часнику поки що не було. Мені довелося теоретично вчитися у китайців. Якщо Україна виробляє 200 тисяч тонн часнику, то Китай — понад 12 млн тонн. Я їх не називаю конкурентами, але розумію, що потрібно вчитися у більш досвідчених», — розповів Василь Гудзовський.
За його словами в Україні вже були спроби створити аналогічний завод, проте невдалі.
Як розповів Василь Гудзовський, наразі завод працює у тестовому режимі, майже всі процесі автоматизовані.
«Обладнання 70% українського виробника і 30% китайського. Компанія Konsort виготовила для нас дробильну машину, інспекційні конвеєри, а з Китаю ми завезли ванни та сушарки», — додав заступник голови ФГ.
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.