Штучне м'ясо з'явиться через п'ять років

Вирощене у лабораторії м'ясо з'явиться на ринку вже у найближчі роки, повідомляє UBR.

Американський стартап Memphis Meats заявляє, що буде готовий випустити вирощене у лабораторії м'ясо на ринок протягом п'яти років.

За словами представників компанії, вирощування лабораторного м'яса знижує кількість парникових викидів на 90% у порівнянні з традиційним тваринництвом.

Вирощене в лабораторії м'ясо також має ряд переваг. Наприклад, такий продукт не містить антибіотиків, патогенів та інших забруднюючих речовин, які є у звичайному м'ясі, знижує ризик хвороб харчового походження.

Виробництво штучних інгредієнтів — процес дорогий. Фунт такого м'яса буде коштувати $18000. Для порівняння, фунт звичайного м'яса у супермаркетах США коштує близько $4. Однак, у компанії впевнені, що зможуть знизити вартість до більш прийнятного рівня.

Вибір редакції

Як заощадити на захисті соняшника — схема захисту на 2024 рік

12 квітня 315

Комбікормовий цех — не мрія, а необхідність для ферми — досвід ФГ Озон

15 квітня 389

Фантастичні «слони» POETTINGER — причіп-підбирач, здатний замінити комбайн

10 квітня 180

Рости швидко, чи повільно вмирай — боротьба за землю не повинна зупинятись

11 квітня 179

897896893892