Фермери контролюватимуть переробку молока?

Головним пріоритетом галузі є створення переробки молока, яку контролюватимуть фермери, заявив економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак, повідомляє Milkua.

Він вважає, що кооператив — це бізнес, який допомагає заробляти професійному виробнику. Тільки тоді у нього будуть якісь перспективи розвитку.

«Наразі я бачу великі перспективи кооперації саме серед професійних виробників молока, які можуть спільно займатися переробкою та виробництвом продуктів високої якості», — впевнений експерт.

За його словами, проблема лише у тому, що вони виробляють молоко екстра ґатунку. Переробники не платять за нього високу ціну, бо ще не вміють виробляти і продавати продукти преміум класу.

«Проект створення кооперативної переробки молока перебуває на опрацюванні. Однак він не буде зареєстрований як кооператив, допоки українське законодавство забороняє таку кооперацію», — повідомив Андрій Ярмак.

Згідно з чинним законодавством, за його словами, кооперація можлива лише серед приватних осіб, тоді як аграрні кооперативи в усьому світі — це кооперація юридичних осіб-виробників сільськогосподарської продукції.

«Головним пріоритетом галузі є створити переробку молока, яку контролюватимуть фермери. Проект буде спрямовано на виробництво продуктів найвищої якості тільки з молока екстра ґатунку, котрі продаватимуться як на внутрішньому ринку, так і за його межами», — додав він.

Вибір редакції

5 кроків до прибуткової ферми — досвід ФГ «Озон»

24 квітня 116

Чеська весна: що можуть показати наші виробники Чехії?

19 квітня 121

Юрій Пирятинський: Високі врожаї кукурудзи реальні тільки з якісним насінням

16 квітня 163

Звуження спрощенки та податківці-слідчі — урядовці проти аграріїв

15 квітня 118

901900899898