Україні не вистачає фруктосховищ — Крошка
4 січня 2017 76 0
В Україні виробляють 2 млн т фруктів, хоча зберігальны потужності можуть вмістити лише 250 тис. т, повідомляє infoindustria.com.ua посилаючись на коментар голови Асоціації «Укрсадпром» Дмитра Крошки.
«При цьому тільки 70 тисяч тонн цих обсягів забезпечені технологією регульованого газового середовища. Решта оснащені звичайним холодильним обладнанням, або й взагалі його не мають. Така ситуація впливає, в першу чергу, на тривалість зберігання, а тому навесні, коли починається потепління, більшість сховищ доводиться розкривати, а продукцію кудись дівати», — говорить Дмитро Крошка.
За словами голови «Укрсадпрому», якщо українські аграрії хочуть завойовувати нові ринки, то повинні подбати не лише про сучасні технології зберігання, але й сортування і пакування.
«Немає сенсу в регульованому газовому середовищі, якщо ми не знаємо, як доставити продукцію свіжою і високоякісно, скажімо, в Індонезію чи Лівію, де торік відкрилися для нас нові ринки», — вважає Дмитро Крошка.
Виконано за допомогою Disqus
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.
