На форумі часниківіників визначили перспективи й проблеми галузі

12 вересня 2017 105 0

У суботу та неділю (9-10 вересня) у Києві відбувся Третій часниковий форум UkrUP «Органік» VS «Класика». На форумі визначили перспективи та проблеми галузі.

Повідомляє Kurkul.com.

Учасники форуму удосконалили базову технологічну карту по вирощуванню часнику, презентували карту по вирощуванню часнику за органік стандартом та мали змогу вивчити досвід колег та поділитися своїми досягненнями.

До сильних сторін української часникової галузі експерти віднесли:

землю та клімат;
вартість праці;
аграрний імідж України;
негативне відношення до китайського часнику;
зацікавленість у виробництві та кооперації.

Головними ж недоліками українського часниківництва є

низька якість врожаю;
відсутність великих товарних партій;
практично немає експорту;
невигідні умови супермаркетів;
відсутність достовірно якісного посадкового матеріалу;
відсутність доступної техніки;
відсутність взаємодії виробників.

Але поряд з тим, присутні на форумі, визначили і перспективи та можливості галузі.

Якість українських товарів можна підвищити обмінюючись досвідом. Виробники можуть спільно продавати збільшені партії. Також є можливість розвитку інтегрованого виробництва. Здешевлення посадкового матеріалу. Україна має перспективи виробництва техніки

Проте існують і ризики зниження вартості продукції на світовому ринку та насичення внутрішнього ринку.