Ціни на робочу силу в агросекторі швидко підтягуються до рівня ЄС — Гетьман

9 жовтня 2017 267 0

kurkul.comТетяна Гетьман, експерт плодоовочевого ринку Східної Європи

Для виробників овочів, фруктів та ягід в Україні досі була відносно дешева робоча сила, однак останнім часом ціни на «робочі руки» в агросекторі зростають.

Про це під час панельної дискусії у рамках AGROPORT East Kharkiv 2017 розповіла експерт плодоовочевого ринку Східної Європи й керівник департаменту «Маркетинг-Аналітика» оптового ринку «Шувар» Тетяна Гетьман.

Також Тетяна Гетьман наголосила, що кліматичні умови в Україні дозволяють вирощувати більшість популярних видів овочів, фруктів та ягід, а вітчизняні виробники мають усі можливості вирощувати органічну продукцію та нішеві культури в промисловому обсязі. Крім того, одним із позитивних моментів для України є сусідство з найбільшими світовими споживачами плодовоовочевої продукції.

За словами експерта, виклики для українських гравців плодовоовочевого ринку можна визначити таким чином:

Запуск комерційних проектів потребує великих інвестицій, а гроші в Україні досить дорогі
Висока собівартість овочів борщового набору в порівнянні з країнами ЄС
Ціни на робочу силу швидко підтягуються до рівня ЄС
Суттєве коливання пропозиції українських овочів із року в рік
Виробництво деяких фруктів та ягід зростає швидше за внутрішній попит (лохина, малина)
Конкуренція на зовнішньому ринку зростає дуже швидко (навіть по м’яких ягодах)
Відсутність стандартів якості, адаптованих до вимог ЄС
Для дрібних проектів дуже слабкі перспективи розвитку без об’єднання
У розпал ягідного сезону на внутрішньому ринку у виробників існує потужна конкуренція з населенням