Суссекс

Історія

Свою назву кури отримали за назвою графства Суссек в Англії. Суссекс — стародавня порода, ці птахи зустрічалися ще за часів Римської імперії в 43 році н. е.

При створенні породи брали участь білий кохінхін, доркінг, брама світла, орпінгтон, корніш та місцеві кури. Спочатку суссексів розводили як м'ясних, пізніше внаслідок відбору порода вийшла м'ясо-яєчного напрямку.

На просторах пострадянських країн птахи з'явилися в 1961 році.

Стандарт породи

Забарвлення пір'яного покриву птахів різноманітне. Найчастіше зустрічається колумбійське, жовто-колумбійське, сріблясте, строкате, лавандове, біле, дике коричневе. Шкіра біла.

Голова невелика, широка. Дзьоб трохи зігнутий, міцний, біля основи темний, світлішає до кінчика. Гребінь яскраво-червоний, прямий, листоподібний з 4-6 невисокими правильними зубцями. Сережки круглі, червоні. Колір очей червоний або помаранчевий.

Шия невелика, звужується до голови, з добре розвиненим пір'яним покривом.

Корпус у формі прямокутника, спина широка, трохи звужується до хвоста. Живіт великий, груди потужні, широкі. Крила короткі, розташовані високо, впритул прилягають до корпуса.

Хвіст помірно піднятий, невеликий, косиці приховують кермові пір'я.

Гомілки середньої довжини з добре вираженою мускулатурою. Плесна потужні, короткі, білуватого кольору з чотирма пальцями.

Дорослий півень має вагу 3,5-4 кг, курка — 2,4-3 кг.

Господарська характеристика

Характер у птахів спокійний, вони контактні. Пізнають свого господаря.

Кури починають нестися з 5-6 місяців. Несучість становить від 160 до 190 яєць. Узимку знижується. Вага яйця 56-60 г. Колір шкаралупи світло-бежевий або жовто-коричневий.

Виживання молодої птиці становить 98%, дорослих птахів — 90%.

Курчата досить швидко набирають вагу. У віці 70 днів їхня маса досягає 1,5 кг.

Кури породи суссекс хороші та уважні квочки, інстинкт висиджування яєць у них розвинений дуже добре.

М'ясо ніжне, з великим вмістом білка.