На Сумщині відкрили сироварню

На Сумщині відкрили сироварню, яка спеціалізується на виробництві переважно сичужних сирів голландської, англійської, швейцарської груп (Гауда, Чеддер, Маздамер, Рикотта та інші). Також на підприємстві виготовляють вершкове масло. Про це повідомила прес-служба Сумської ОДА.

Під час відвідування сироварні заступник голови облдержадміністрації Микола Подопригора підняв питання про можливість проведення на базі підприємства навчань та консультацій за напрямком охолодження та переробки молока, розвитку сироваріння та будівництва сирцехів для зацікавлених представників бізнесу Сумщини.

Потужності сирцеху дозволяють переробити до 2 т молока за добу.