Закупівельні ціни на свинину зросли перед Великоднем

На кінець березня заготівля свинини до Великодня відчутно пожвавилася. Це позначилося на закупівельній ціні, яка за тиждень зросла на 3,5% . Про це повідомляє Асоціація свинарів України.

Діапазон планових цін реалізації товарного поголів’я підвищився до рівня 47-49,5 грн/кг.
Під час торгів у кінці попереднього тижня виробники свинини відзначали практично ажіотажний попит на живець свиней забійних кондицій з боку заготівельників.

Закуповуючи сировину на передостанній до Великодня тиждень, представники м’ясопереробної галузі охоче бронювали партії на кілька днів наперед та досить спокійно сприймали підвищення котирувань. Тож постачальники живця змогли підняти ціну реалізації на 1-2 грн/кг у порівнянні до цін 12-го тижня.