24 жовтня 2018, 11:53, Україна

В Україні розвиватиметься виробництво гранул з амаранту

Останні тижні без опадів сприяли збиранню урожаю амаранту. Основна маса виробників вже завершує збирання. Про це повідомив директор Асоціації виробників амаранту і амарантового продукції Олександр Дуда на своїй сторінці у Facebook.

«Основним продуктом на сьогодні є насіння амаранту, з якого в подальшому виробляють таку продукцію: олію, борошно, крупи, пластівці, панірувальні сухарі, хліб, прикормки для риб, суміші для дитячого харчування, корми для сільськогосподарських та свійських тварин, попамарант», — зазначив Олександр Дуда.

За його словами, цього року три підприємства — і Тернопільській, Херсонській та Донецькій областях почали виробляти трав’яні гранули з вегетативної маси амаранту. Наступного року їх виробництво збільшуватиметься.

«Рентабельність та поживна цінність гранули з амаранту значно вища, ніж з люцерни. А саме головне — вона користується попитом як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринку. Орієнтовна оптова ціна реалізації — 5 грн/кг», — повідомив Олександр Дуда.