11 лютого 2019, 15:37,
Молоко
Кооператив на Одещині виготовлятиме горіхове молоко
У Біляївському районі Одеської області на одному з підприємств, яке входить до кооперативу «Горіх Причорномор'я», планують за китайською технологією переробляти молоді горіхи без шкірки в горіхове молоко. Про це повідомляє topor.od.ua.
Кооператив «Горіх Причорномор'я» стане першим виробником такого продукту в Україні. Є ймовірність, що горіхове молоко може піти на експорт, так як до такого продукту в Україні зовсім не звикли.
«На мою думку, невеликий обсяг потребує глибокої переробки і продажу роздрібному покупцеві», — повідомив президент кооперативу Павло Тулба.