5 серпня 2019, 11:38, Україна

Зміни для фермерів із набуттям чинності закону про харчові продукти

Закон України 2639-VIII «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів», який Верховна Рада України ухвалила 6 грудня 2018 р. Закон набув чинності відразу після опублікування, але основна його частина, відповідно до прикінцевих положень, починає діяти через півроку — тобто 6 серпня 2019 р. Про це повідомляє AgroPolit.com.

«Закон «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів» поширюється насамперед на операторів ринку харчових продуктів і харчові продукти (зокрема для громадського харчування)», — йдеться у повідомленні.

Але закон також безпосередньо впливає на споживачів таких харчових продуктів, тобто на кожного з нас, оскільки прописує чіткі та зрозумілі правила, які дозволяють нам отримати вичерпну інформацію про харчові продукти, і таким чином подбати про своє здоров’я і захистити права.

Основний принцип закону — не вводити в оману споживача.

Інформація про харчовий продукт має бути точною, достовірною та зрозумілою для споживача. За це відповідає оператор ринку

Але, основне, вона не повинна вводити в оману. Особливо, якщо це стосується властивостей і характеристик харчових продуктів та наслідків їхнього споживання. Або якщо йдеться про нібито лікувальні властивості харчів. Це також поширюється і на рекламування харчових продуктів.

Маркування продукції може містити обов’язкову та необов’язкову інформацію про товар.

Обов’язкова інформація про харчовий продукт:

  • державною мовою (переклад іншими мовами за бажанням оператора ринку);
  • надписи точні, чіткі, зрозумілі, розбірливі, розміщені на видному місці (на упаковці, етикетці);
  • назва харчового продукту;
  • фізичний стан харчового продукту (продукт сублімованої сушки, швидкозаморожений, концентрований, копчений, порошкоподібний, рідкий тощо);
  • перелік/кількість інгредієнтів;
  • наявність алергенів (виділяються окремим кольором, шрифтом, стилем);
  • позначка «з ГМО», якщо частка ГМО перевищує 0,9%. «Без ГМО», за підтвердження відсутності ГМО;
  • термін придатності;
  • умови зберігання/використання;
  • відповідальний за інформацію про харчовий продукт (назва оператора ринку харчових продуктів);
  • країна походження/місце походження зазначається;
  • інструкція з використання (якщо її відсутність може ускладнити використання продукту);
  • фактичний вміст спирту етилового (для напоїв із вмістом понад 1,2%);
  • поживна цінність;
  • чи піддавався харчовий продукт заморожуванню/розморожуванню.