Вирощування олійних культур збільшилося утричі
В Україні протягом 2004-2012 р. відбулися істотні зміни у структурі посівних площ, пише «Ліга. Бізнес».
Середня частка олійних культур, у першу чергу соняшника, зросла більш ніж у три рази (з 8% до 25%), а загальна посівна площа цих культур зросла більш ніж у два рази.
Високі світові ціни і зростання продуктивності олійних культур сприяли таким змінам. Крім цього, середні й великі сільськогосподарські підприємства постійно використовують близько 50% посівних площ для вирощування зернових культур. Одночасно з цим багаторічні культури показують дуже неоднозначну тенденцію. Середня частка угідь під багаторічними рослинами скоротилася з 0,66 до 0,48%, а загальна площа зменшилася з 74,6 тис. га до 31,5 тис. га. Ця зміна відбулася переважно за рахунок зменшення кількості виробників таких культур.