Активний попит на моркву спровокував зростання ціни

Активний попит на моркву призвів до зростання ціни. Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.

Причиною збільшення попиту на ці коренеплоди експерти проєкту називають активізацію закупівельної діяльності з боку великих гуртових компаній та роздрібних мереж напередодні Нового року, а також завершення реалізації продукції з необладнаних сховищ.

Наразі фермери готові відвантажувати якісну моркву не дешевше за 15-20 грн/кг ($0,41-0,55/кг), що в середньому на 11% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Однак при цьому галузеві експерти наголошують, що тенденція зростання цін відзначається виключно у сегменті моркви високої якості, яку закуповують для тривалого зберігання.

Читайте також: В Україні проводять випробування раннього сорту картоплі Коразон

За словами гравців ринку, зростанню цін сприяє помітне підвищення торговельної активності у сегменті якісної моркви. Повідомляють, що більшість українських господарств призупинили продаж цього коренеплоду в очікуванні ще більшого зростання цін і заклали основний обсяг врожаю на зберігання. До реалізації вони пропонують лише надлишки, внаслідок чого пропозиція моркви на ринку дещо обмежена.

«На цей час ціна на якісну моркву в Україні вже в середньому у 2,9 раза вища, ніж рік тому. При цьому деякі виробники планують і надалі підвищувати ціни за умови збереження сучасних темпів збуту», — зазначили аналітики.

За даними моніторингу Kurkul.com, середня ціна моркви у роздрібних мережах на 15 грудня становить 23,35 грн/кг. Минулого місяця середня ціна становила 23,3 грн/кг. Найдорожче цьогоріч овоч коштував у липні — 32 грн/кг.

© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2022 р.