Кооперація особливо важлива для органічних фермерів — експерт

Кооперація особливо важлива для невеликих органічних господарств, про це під час першої національної конференції «Мільйон із гектара» сказала керівник Retail Academy Тетяна Ситник.

Читати по темі: Олена Березовська: європейський ринок бореться за кожного українського «органічного» фермера

«У нас не тільки у роздрібній торгівлі можна купити органічну продукцію. Зараз складаються маленькі кооперативи: органічні фермери об’єднуються і надають прямому споживачеві такі ж сформовані органічні корзини. Це зручно, вигідно, це свіжий продукт прямо, як кажуть, з лану до столу», — розповіла керівник Retail Academy.

Читати по темі: Тетяна Ситник: органічний ринок в Україні зріс у 29 разів за сім років

За словами Тетяни Ситник, органічний ринок України складає 0,97% загального ринку. З 2007 до 2014 р. органічний ринок в нашій країні зріс у 29 разів.