19 вересня 2025, 11:30, Олійні

Низька врожайність соняшника на Півдні може призвести до дефіциту сировини та конкуренції переробників

Станом на 18 вересня українські аграрії зібрали соняшник з 1,37 млн га (27% прогнозованих площ) та намолотили 2,4 млн т насіння при середній врожайності 1,76 т/га.

Просування збиральної кампанії соняшнику в Україні показало, що урожай в південних та частково центральних областях, де зосереджено до 50% від загальної посівної площі, суттєвіше постраждав від засухи, ніж очікувалося раніше.

Зокрема, на Запоріжжі, Херсонщині та Миколаївщині врожайність соняшника навіть не досягає тонни з гектара. На Одещині середня врожайність становить 1 т/га.

Тож аналітики АПК-Інформ скоригували оцінку виробництва соняшника у 2025 р. була скорегована до 12,9 млн тонн, що всього лише на 1-2% може перевищити показник 2024 р., однак.

«Виробництво олійної цього року знову може стати одним із найменших за останні 10 років і навряд чи найближчими роками наблизиться до довоєнного показника через погіршення перспектив та загальних умов виробництва даної культури в основному регіоні вирощування — південних областях», — зазначили аналітики.

Вони уточнили, що вже кілька років поспіль на Півдні та частково в Центрі дефіцит опадів і високі температури суттєво скорочують потенціал урожайності, що може спровокувати зниження посівної площі в регіоні, зокрема, на користь озимих культур.

Наразі очікується, що поточного року частково втрати на Півдні будуть компенсовані кращим потенціалом урожайності на Заході та Півночі, однак, тут вирішальними виступатимуть погодні умови в період збирання.

Також аналітики прогнозують несуттєве зростання обсягів переробки соняшника. 

«Однак, навіть враховуючи, що в цілому в Україні виробництво соняшнику може зрости, на Півдні, Сході та частково в Центрі переробники можуть стикнутися зі значно меншою пропозицією та жорсткішою конкуренцією, що може змусити їх рухатися за межі своєї звичайної географії закупівлі та пропонувати привабливіші ціни», — резюмували аналітики.

Читайте також: 

© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2025 р.