Українським виробникам сиру стане важче конкурувати

Українські сировари опинилися під загрозою втрати ринкових позицій через зростання імпорту дешевого європейського сиру. Про це повідомляє ІНФАГРО.

Вітчизняні виробники сиру стикаються з серйозним викликом: європейські постачальники стрімко знижують ціни на свою продукцію, що робить її значно привабливішою для українського ринку. У той час як український сир дорожчає, імпортний стає дедалі доступнішим.

«Така цінова диспропорція створює критичну ситуацію для національних виробників, які не можуть конкурувати з європейськими цінами. Дистриб'ютори та торговельні мережі все частіше обирають вигідніший імпортний продукт, відмовляючись від співпраці з українськими сироварами», — йдеться у повідомленні.

У вересні 2025 р. українським виробникам ще вдавалося втримувати рівень продажів, попри зростання цін на їхню продукцію. Однак експерти попереджають, що це може бути останнім періодом відносної стабільності.

Вже у жовтні прогнозується різке зростання обсягів імпортованого європейського сиру. Низькі ціни роблять його привабливим не лише для великих торговельних мереж, а й для дрібних гравців ринку, які можуть закуповувати європейський продукт, фасувати його та продавати з прибутком.

Читайте також: На Полтавщині фермер демонструє ефективність покривних культур у посуху

© Ірина Кошкіна, Kurkul.com, 2025 р.