Фермерка з Запоріжжя за два роки перетворила 30 курей на сімейну птахоферму
Багатодітна мати без досвіду в птахівництві створила ферму на кілька сотень бройлерів та несучок завдяки грантам. Сьогодні ферма продає вакуумовані тушки, фарш та яйця майже щодня. Про це розповіла Наталя Клюйко виданню «Перший Запорізький».
«Сиділи, думали, що робити. І тоді я запропонувала: давай спробуємо вирощувати птицю. Бо у нас є земля, можна хоча б щось спробувати для себе», — згадує жінка.
У травні 2023 р. родина з Запоріжжя, яка переїхала до Кушугума через обстріли, купила перших 30 курей. Жодного досвіду не мали, вивчали все самостійно. Переломним моментом стали гранти 45 тис. грн від Mercy Corps, які використали на курник і 200 бройлерів, ще 62 тис. грн від проєкту «ФОРСАЖ» — на м'ясорубку та холодильник.
Ключ до успіху, за словами Наталі Клюйко, контроль температури та вентиляції. Перший тиждень пташенята потребують 34-36°C, постійного світла та сухої підстилки. Бройлери готові за два місяці: 45 днів на кормі, потім два тижні на зерні для щільності м'яса.
Наразі родина планує переїзд до Кам'янки через наближення фронту та збільшення поголів'я до 500 бройлерів. У планах копчена продукція та можливо ковбаси.
© Юлія Маковей, Kurkul.com, 2024 р.