Сезон цукроваріння завершиться до 20 січня — профільна асоціація

Станом на початок січня 2026 року 26 цукрових заводів, які входять в асоціацію «Укрцукор», переробили 10,43 млн т цукрових буряків та виробили 1,57 млн т цукру. Про це повідомила пресслужба асоціації.

Вихід цукру склав 15,19% (+1,13% порівняно з минулим сезоном) при цукристості буряків 17,63% (+0,88% до минулорічного показника).

Як зазначили в асоціації, у січні переробку цукрових буряків продовжать 6 цукроварень. Очікується, що сезон переробки солодких коренів завершиться до 20 січня.

Переробку буряків також здійснює Горохівський цукровий завод, який не входить в «Укрцукор» і не подає оперативну інформацію про хід переробки.

Нагадаємо, поточного сезону переробку цукрових буряків здійснювали 27 цукрозаводів. Минулого сезону їх було 29, а в сезоні 2023/2024 — 30.

Читайте також:

• Ціни на цукор впали на 22%, найбільше падіння за вісім років
• Посівні площі цукрового буряку залишаться незмінними — прогноз
• Депутати закликали надати виробникам цукрових буряків прямий доступ до експорту
• «Укрцукор» проти надання права фермерам на пряму торгівлю

© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.