Famberry зайнялась переробкою гарбузів

Компанія Famberry, яка раніше вирощувала і переробляла кизил, започаткувала переробку нової для себе культури — гарбузів.

Наразі вона єдина в Україні виробляє унікальний гарбузовий соус. 

«Це наш пілотний проєкт. Це соус «Чатні» з гарбуза із додаванням карі. Це наша «східна історія». Цей соус настільки багатий смаками, що навіть смак самого гарбуза в ньому дуже складно помітити. Але саме гарбуз є основою для нашого соусу. До того ж сам гарбуз містить цукор, тому і додавати нічого зайвого не треба окрім спецій», — розповіла директорка компанії Наталія Ольшанська.

З гарбузів роблять не лише соус. Також працюють в секторі B2B: постачають заморожений гарбуз кубиком, гарбузове пюре для HoReCa, для пекарень, для промислових харчових підприємств.

Читайте також:

• Господарство з Прикарпаття вирощує овочі у сівозміні із сидератами
• Держпідтримка аграріїв у 2026 році: ключові напрямки та нові програми
• Фермерам нададуть гранти на будівництво сховищ для овочів і фруктів

© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.