Сьогодні, 09:00 Овочі

Багатогалузевість допомагає прибутками з одних напрямів компенсувати витрати на інші — фермерка

Фермерське господарство «Прометей» з Прикарпаття на 200 га вирощує овочі, зокрема, картоплю.

Як розповіла директорка господарства Орися Книшук, цей напрямок допоміг на початковому етапі існування диверсифікувати багатогалузеве господарство.

Вона розповіла, що почали із вирощування худоби, проте не було достатньої кількості кормової землі.

«Тільки-но з’явилася можливість отримати 25 га фермерського фонду, ми одразу у 1999 році заснували господарство і взяли землю. Через рік започаткували овочевий напрямок», — зазначила фермерка.

Нині «Прометей» обробляє майже 6 тис. га: левову частку займають ріпак, пшениця, соняшник, соя, кукурудза; ще 1 га займають кормові культури. Також вирощують 1 тис. голів худоби, з яких 500 — м’ясної, 500 — молочної, 1,5 тис свиней, є також бджоли й вівці.

«Крім цього, маємо невелике переробне підприємство і мережу крафтових магазинів у регіоні. Така багатогалузевість допомагає прибутками з одних напрямів компенсували витрати на інші, що дає змогу виходити в нуль навіть у дуже складні роки», — резюмувала Орися Книшук.

Раніше ми розповідали, що «Прометей» вирощує овочі — картоплю, цибулю та інші — у сівозміні із сидератами

© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.