КУРКУЛЬ

Сьогодні, 17:00 Україна

Марта Змисла та Олег Яцура створили бізнес-проєкт «Фазенда раків» у Львівській області. Про це пише NV.

Основний продукт ферми — австралійські раки. Попит на них в Україні давно перевищує пропозицію, особливо після початку повномасштабного вторгнення рф, коли частина територій, де раніше вирощували раків, опинилася під окупацією.

На «Фазенді раків» проводять екскурсії, дегустації, дають можливість побачити процес вирощування, долучитися до нього. Простір відкритий для йога-тренерів, реабілітологів, організаторів камерних подій, фестивалів і ярмарків.

Це бізнес із кількома джерелами доходу: від продажу раків, мальків і сімейств — до оренди локації та виїзної кухні.

Завдяки участі у грантові програмі SEED 4.0, подружжя масштабувало ферму, закупивши 32 акваріуми — це вісім стелажів, які дають змогу одночасно розселяти самок раків для скидання ікри.

Окремий виклик — стабільність роботи під час блекаутів. Частину коштів команда використала, щоб вивільнити власні ресурси для закупівлі інвертора та батарей, а також рекуператорів, які забезпечують контроль вологості та подачу підігрітого повітря. Для аквакультури це питання виживання бізнесу.

Читайте також:

Завдяки гранту Фазенда раків зі Львівщини масштабувала ферму