Спека може скоротити сезон переробки цукрових буряків і виробництво цукру
Спека, дефіцит вологи та скорочення площ під цукровими буряками можуть призвести до меншого врожаю, пізнішого старту переробки та скорочення виробництва цукру в Україні. Про це йдеться в матеріалі на Latifundist.com.
Якщо найближчим часом погода не зміниться, наслідки відчує вся галузь. Через менший урожай заводи можуть отримати менше сировини, сезон переробки стане коротшим, а виробництво цукру скоротиться.
«За такого сценарію баланс попиту і пропозиції на ринку цукру може стати значно напруженішим, ніж очікувалося на початку сезону. Тому поточну ситуацію вже доцільно розглядати не лише як агрономічний ризик, а і як фактор, здатний вплинути на кон’юнктуру цукрового ринку», — зазначив Олександр Гавріш, директор об'єднаного цукрового бізнесу компанії «УКРПРОМІНВЕСТ-АГРО».
Дмитро Костарєв, головний агроном «Західного Бугу», прогнозує, що цього року сезон переробки цукрових буряків може розпочатися пізніше.
«Група компаній «Радехівський цукор» щороку намагається дати бурякам кілька додаткових днів для нарощування маси, а вже потім запускати переробку. Цього року, з огляду на нинішні погодні умови, старт сезону також, ймовірно, трохи посунеться», — зазначив він.
Читати за темою: Виробництво цукру у новому сезоні скоротиться майже на 500 тисяч т
За оцінками Дмитра Костарєва, переробна кампанія може розпочатися на 5–7 днів пізніше.
Подібний сценарій розглядають і в «Астарті». Там не виключають, що на сході країни запуск окремих заводів доведеться відкласти на один-два тижні, щоб буряки встигли набрати масу. Водночас на заході підприємства, ймовірно, працюватимуть за звичним графіком.
У компанії також очікують менший урожай через скорочення площ посівів і несприятливу погоду. А ось істотного погіршення якості сировини там поки не прогнозують.
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.