Команда Latifundist Media дослідить сучасний стан молочної галузі України

Молочна галузь України переживає непрості часи. В той час коли ціни на молокосировину падають, одні молочні ферми скорочують поголів'я, а інші підвищують ефективність та модернізуються.

Щоб показати реальний стан галузі, команда Latifundist Media вирушить в АгроЕкспедицію Молоко 2026, яка відбудеться за підтримки «КВС-УКРАЇНА» та Credit Agricole Bank.  

Протягом п'яти днів, 3-7 серпня, команда відвідає провідні молочні господарства України. Ми покажемо:

• як нині розвивається галузь;
• від чого найбільше залежить економіка сучасної молочної ферми;
• які технології та рішення визначатимуть розвиток тваринництва у найближчі роки;
• яка роль євроінтеграції в розвитку молочного тваринництва.

За словами фахівця з годівлі «КВС-УКРАЇНА» Андрія Білоуса, для одних фермерів криза стає можливістю побачити критичні прогалини у власній моделі, підсилити слабкі місця й зробити ферму економічно стійкішою. Інші, навпаки, обирають лише шлях жорсткої економії та фактично зупиняють розвиток. 

«Сьогодні прогресивні господарства насамперед інвестують в автоматизацію, цифровізацію виробництва та, звичайно, у годівлю. Це вже дає відчутні результати: якщо подивитися на рейтинги виробників молока, окремі господарства зросли в продуктивності більш ніж на 2 тонни молока на одну голову», — зазначив експерт.

Читати за темою: В Україні визначили найпродуктивніші молочні ферми 2026 року

Вже зараз молочні господарства дедалі активніше шукають рішення, які дають їм більшу автономність і додану вартість у межах самої ферми: сонячні панелі, біогаз, зокрема біометан, компостування та виробництво якісного органічного добрива. 

У майбутньому український ринок молочного тваринництва поступово укріплюватиметься, ставатиме більш незалежним і диверсифікованим. 

У Credit Agricole Bank такої ж думки. Там впевнені, що поточна ситуація в молочному бізнесі це більше про новий етап розвитку.

«Як на мене, то поточна криза — це найкращий час для розвитку та вдосконалення. За останні 4 роки ми побачили суттєве зростання молочної продуктивності корів в Україні у промислових виробників, а глобальні тренди направляють нас до системи координат, де важливий не лише об’єм виробництва, а й прибутковість», — зазначила директорка департаменту підтримки агробізнесу та ESG напрямку Credit Agricole Bank Наталія Порвіна.

© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.