Сировари скоротять виробництво продукції

Українським сироварам стає все складніше продавати продукцію, яка подорожчала, пише Аgronews.

Ситуація на ринку сирів в Україні залишається непростою.

Погіршує процес торгівлі і припинення постачання продукції до Криму. Подальша доля поставки товару в зону антитерористичної операції — невідома.

З урахуванням активізації боротьби з незаконним проходженням продуктів харчування на територію Росії, найближчим часом можливе застосування «сірих» схем вивозу сиру з України.

Продавати великі обсяги сиру буде дуже непросто. Адже для багатьох верств населення країни нинішні ціни є занадто високими.

Швидше за все сироварам доведеться скоротити випуск продукції. Вони вже в червні, після травневої активізації, зменшили виробництво сиру на 8%. Щоправда, випуск сирних продуктів продовжив своє зростання (+ 12%).