9 серпня 2017, 15:23, М’ясо

Ціни на ринку живця закріпили свої позиції

Завдяки обмеженій пропозиції живця свиней котирування укріпили зайняті позиції. Планова цінова позначка другого тижня серпня практично дорівнює фактичній попереднього та становить 43,4 грн/кг, повідомляють в Асоціації свинарів України.

Неоднорідність попиту й пропозиції свиней забійних кондицій на території країни та, відповідно, інтенсивність тиску переробників та перебігу перемовин, вплинули на результати торгів — для виробників вони не були однаковими.

Частину живця реалізували за сталими цінами, але деякі оператори скоригували їх в межах 1 грн/кг як у бік зменшення, так i в бік зростання. 

Варто зауважити, що окрім зменшення виробничих можливостей галузі у 2017р. на обсяг пропозиції живця впливають сезонні чинники — вповільнений приріст живої ваги свиней улітку.