Підвищення зарплат сприятиме зростанню цін на м’ясо — експерт

97
0
У 2018 р. ціни на м'ясо продовжать зростання
pixabay.comУ 2018 р. ціни на м'ясо продовжать зростання

Минулого року роздрібні ціни на м'ясо зросли у середньому на 37,6 %. Про це повідомила старший науковий співробітник відділу ціноутворення та аграрного ринку Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» Світлана Пашко.

Зростанню цін на м’ясо у 2018 р. може посприяти заплановане урядом підвищення з другого кварталу цього року мінімального рівня заробітної плати до 4200 грн.

Така ж ситуація спостерігалася і у 2017 р.

«Тоді — за умов високого попиту на продовольство — темпи зростання роздрібних цін на м’ясо були близькими до темпів зростання середньої заробітної плати громадян. Зокрема, торік роздрібна ціна на м’ясо зросла в середньому на 30,4- 46,1 %. Водночас середня заробітна плата з січня по листопад 2017 р. збільшилася з 6008 грн до 7479 грн, тобто на 24,5 %», — зазначила Світлана Пашко.

Ціни на м’ясо також можуть зрости з огляду на такі фактори:

  • скорочення поголів’я великої рогатої худоби та свиней через зростання цін на корми та часті спалахи вірусу африканської чуми свиней;
  • підвищення вартості комунальних послуг, ветеринарних препаратів, пально-мастильних матеріалів;
  • підвищення рівня мінімальної заробітної плати та індексація пенсій громадян;
  • сезонне збільшення внутрішнього попиту на м’ясо та зростання його експорту;
  • знецінення національної валюти по відношенню до долара і євро.
     

Вона додала, що минулого року найбільше подорожчала яловичина. Протягом 2017 р. ціна на яловичину в середньому зросла на 34,8-38,5 % у порівнянні з 2016 р. Роздрібні ціни зросли із 68,40 грн/кг до 92,18 грн/кг. Роздрібні ціни на яловичину без кістки за рік зросли з 85,02 грн/кг до 117,77 грн/кг.

Свинина у 2017 р. подорожчала на 38,3-46,1 %. Роздрібна ціна свинини з кісткою збільшилася з 67,26 грн/кг до 93,00 грн/кг. Свинина без кістки подорожчала з 77,64 грн/кг до 113,46 грн/кг.

Найменше протягом минулого року зросла роздрібна ціна на м’ясо птиці (тушки) — на 30,4%. Ціна збільшилася з 41,34 грн/кг до 53,91 грн/кг.

Дізнавайтесь першими найсвіжіші фермерські новини України на нашій сторінці в Facebook, на каналі Telegram, а також підписуйтесь на Куркульський вісник.

Выполнено с помощью Disqus