Закупівельні ціни на молоко продовжать зростати

Останні дані свідчать про значне зростання закупівельних цін на молоко в Україні. Середня вартість молока екстра-класу станом на 7 серпня сягнула 14,62 грн/кг (без ПДВ), що на 50 копійок більше, ніж місяцем раніше. Про це інформує Асоціація виробників молока.

Такий стрімкий підйом цін пов'язаний з низкою факторів, серед яких:

• Дефіцит сировини: Сильна спека та енергетична криза, спричинена російською агресією, призвели до значного скорочення надоїв молока в господарствах населення та на молочних фермах. Це, в свою чергу, створило дефіцит молока-сировини на ринку.
• Зростання витрат виробників: Виробники молока зіштовхуються зі значним зростанням витрат на електроенергію та паливо, що негативно впливає на їхню рентабельність.
• Попит переробників: Незважаючи на зростання цін, попит на молоко з боку переробних підприємств залишається високим. Це пов'язано з бажанням забезпечити безперебійне виробництво молочної продукції.

Експерти прогнозують подальше зростання цін на молоко в найближчі місяці. Дефіцит сировини, зростання витрат виробників та високий попит з боку переробників створюють сприятливі умови для такого сценарію. Однак, експерти також зазначають, що низька купівельна спроможність населення може стримувати ріст цін на споживчому ринку.

Читайте також: В Україні значно подешевшав цукор

Ірина Кошкіна, Kurkul.com, 2024 р.