Молочна ферма з Вінниччини закупила овець французької породи Lacon
Молочна ферма із Жмеринської громади, що на Вінниччині, поповнилася вівцями молочної французької породи Lacon. Про це розповіла фермерка Світлана Щучак для zhmerynka.city.
До війни Світлана Щучак працювала на шахті в Луганській області. Після окупації рідного міста Кришталеве (Красний Луч) вона з родиною переїхала до Жмеринської громади, де почала вирощувати кіз та виготовляти натуральну молочну продукцію.
На фермі виготовляють понад 20 видів сирів та йогуртів, розробили лінійку безлактозної продукції і створили власний бренд — «Тартацькі сири», що вирізняється натуральністю, екологічністю та користю для здоров’я.
«Нещодавно наша ферма поповнилася вівцями французької породи Lacon. Вже наступного року плануємо виготовляти сири також із овечого молока — це дуже смачно та корисно», — розповіла власниця ферми.
На фермі також утримують перепілок, яких годують натуральним кормом і сироваткою, завдяки чому їхні яйця надзвичайно смачні й поживні. Тут також можна придбати домашні курячі яйця.
Читайте також:
- Молокія укладатиме з фермерами договори на три роки
- Агропідприємство з Київщини планує збудувати нову молочну ферму та комбікормовий завод
- Молочні ферми нарощують поголів'я корів — АВМ
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2025 р.