Ринок жита: поки фермери притримують продажі, виробники харчів тестують імпорт з Польщі

Ціни на жито зараз високі і мають тенденцію до росту. Цьому сприяє стабільний попит переробників на внутрішньому ринку, плюс суттєві обсяги йдуть на харчування Сил оборони України. Про це розповів зернотрейдер Ярослав Петровський для Latifundist.com.

Він уточнив, що посівні площі під житом скорочуються, а фермери зазвичай притримують врожай, сподіваючись на ріст цін.

Тим часом поки фермер тримає врожай, виробники харчів тестують імпорт жита з Польщі. Минулого року так робив «Столичний Млин». Як розповів його комерційний директор Костянтин Ігнатенко, тоді питання імпорту залежало від ціни і якості польського жита, і цього року вже доступні партії, що виграють в українських аналогів. 

«Наші виробники хотіли трохи заробити, коли на ринку України був дефіцит жита. Пропозиція з Польщі стала фактором зниження ціни. І вже зараз в Україну заїжджає польське жито, дешевше 12 тис. грн/т з доставкою до виробництва. Ця цифра — психологічна межа, після якої з'являється сенс імпортувати», — пояснив Костянтин Ігнатенко.

Проте він зазначив, що польський імпорт повністю не замінить українське зерно, оскільки головним ринком збуту для Польщі є Німеччина. Польське жито не завжди вигідніше за українське, і доцільність імпорту кожної партії треба оцінювати окремо. 

Читати за темою: Поточного сезону в Україні буде дефіцит жита — Рибчинський

© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2025 р.