Професійне картоплярство в Україні стає рентабельним на п’ятий рік
В Україні професійне вирощування картоплі стає економічно вигідним лише після кількох років інвестицій у технології та якісне насіння. Прибутковість стабілізується приблизно на п’ятий рік після початку серйозного професійного виробництва. Про це розповів Микола Пономаренко, віце-президент Української Асоціації виробників картоплі.
«Ключовим фактором успіху є використання високоякісного насіння та дотримання всіх агротехнічних процедур — від аналізу ґрунту та збалансованого живлення до правильного обробітку землі», — зазначив він.
За словами експертів, продаж картоплі по сортах допомагає виробникам отримувати більшу рентабельність, адже упаковка та маркування додають вартості продукції. Крім того, це сприяє формуванню стійких бізнес-моделей для фермерів і створює умови для зростання якісного виробництва.
Однією з ключових проблем українських картоплярів залишається імпорт насіння з Європи, оскільки вітчизняне поки що неконкурентне. Фермери використовують закордонні сорти, які репродукують у нижчій репродукції, щоб задовольнити потреби ринку. Маркування та продаж за сортами дозволять краще позиціонувати українську продукцію, підвищити довіру споживачів та стимулювати розвиток власного насінництва.
Читайте також: Надмірна пропозиція обвалює ціни на білокачанну капусту
© Юлія Маковей, Kurkul.com, 2025 р.