КУРКУЛЬ

9 січня 2026, 14:00, Садівництво

Урожай яблук у 2025 році був достатнім, проте ціни на них залишаються досить високими і передумов для різкого падіння вартості у 2026 році наразі немає. Водночас ринок залишається чутливим до експорту, сезонності та якості продукції у сховищах.

«Останні два сезони ціни на яблука були досить високими, особливо торік. І навіть за хорошого врожаю цього сезону вони не знизилися до попередніх рівнів, бо ринок уже звик до сформованих високих цін», — розповів експерт із аграрного ринку, координатор проєкту EastFruit Weekly Ukraine Олександр Хорєв для «Комерсант Український».

Нагадаємо, сезон продажу яблук у 2025 році стартував із цін майже утричі вищих, ніж були у 2024 році — 60-70 грн/кг.

Окремим фактором стала відсутність конкуренції з боку інших фруктів та висока ціна на імпортну продукцію. За словами експерта, коли імпортні фрукти дорожчають, яблуко автоматично отримує цінову підтримку.

Ще один важливий чинник — експорт.

«Україна досить активно експортує яблуко і навіть обсяги з деякими сезонами збільшуються. Географія поставок розширюється, а якість нашого яблука дозволяє конкурувати на світових ринках. Відповідно, значна частина якісної продукції йде на експорт, де ціни вищі», — пояснив експерт.

На сьогодні, за словами Олександра Хорєва, немає причин для зниження цін на яблука. Натомість є чинники, які можуть сприяти їх поступовому зростанню.

«За час зберігання якісне яблуко поступово реалізується, його стає менше. Крім того, продукція втрачає товарні характеристики, і частину яблук уже неможливо продати як якісні», — зазначив він.

Тож експерт прогнозує, що у квітні-травні яблука будуть дорожчати. І ціни зростатимуть доти, доки не з’являться перші ягоди та фрукти нового врожаю 2026 року.

За даними гуртового ринку «Шувар», ціни на яблука наразі коливаються від 25 до 40 грн/кг, залежно від сорту. У роздрібних мережах вартість знаходиться в межах 30-50 грн/кг.

Читайте також:

Причин для зниження цін на яблука немає — експерт