В Україні впали ціни на молоко — АВМ
У другій половині січня ціни на молоко-сировину в Україні знизилися по всіх ґатунках через надлишок молочної продукції, скорочення експорту попри зростання собівартості виробництва на МТФ.
Про це розповів аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухіашвілі.
Середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку станом на 20 січня становила 14,50 грн/кг без ПДВ, що на 0,80 грн менше відносно попереднього місяця.
Вищий ґатунок в середньому коштує 14,30 грн/кг без ПДВ, що на 0,90 грн менше відносно попереднього місяця.
Середня ціна на молоко першого ґатунку становила 13,90 грн/кг без ПДВ і знизилася на 0,90 грн відносно попереднього місяця.
Відповідно, середньовиважена ціна трьох ґатунків становила 14,35 грн/кг без ПДВ, що на 0,85 грн менше відносно попереднього місяця.
Георгій Кухіашвілі зауважив, що також подешевшало і молоко від населення. Порівняно з січнем 2025-го середня ціна на молоко знизилась на 20%.
Читати за темою: Рейтинг молочних порід корів для господарств
Як пояснили у АВМ, серйозний виклик для молочної галузі представляє брак електроенергії спричинений систематичними обстрілами об’єктів енергетичної інфраструктури України з боку російських окупантів. Через багатогодинні блекаути виникли перебої з відвантаженням молока-сировини з МТФ на молокопереробні підприємства. Заводи повідомляють, що не можуть приймати молоко та пускати його на переробку коли відключена електроенергія.
Також росте собівартість виробництва молока-сировини через додаткові витрати на дизельні генератори та самостійну генерацію електроенергії. Сильні морози призвели до зниження продуктивності корів, падіння надоїв та логістичних колапсів.
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.