Фермери підіймають ціни на картоплю на фоні активного попиту
На українському ринку відбулось подорожчання картоплі. Підняти відпускні ціни фермери змогли завдяки декільком чинникам, пише EastFruit.
Насамперед зростанню вартості сприяє підвищений попит — картоплю активно закуповують як гуртові компанії, так і роздрібні мережі. Водночас пропозиція якісної продукції на ринку дещо обмежена, оскільки частина господарств утримується від продажів, очікуючи подальшого зростання цін.
Так, картопля за тиждень подорожчала в середньому на 14%. Її вартість наразі коливається в межах 8–15 грн/кг, залежно від якості та партій, що пропонуються до продажу. Більшість фермерів планують і надалі підвищувати ціни, посилаючись на стрімке скорочення запасів картоплі у сховищах.
Читати за темою: Виробництво картоплі в 2026: мало виростити — проблема зберегти і продати
При цьому частина виробників стримують продажі в очікування повторення сценарію минулого року, коли ціна на картоплю досягала 30 грн/кг.
Однак ключові гравці ринку мають протилежну думку: вони вважають, що цього сезону така ситуація навряд чи повториться, оскільки чергове подорожчання у сегменті може стимулювати збільшення поставок імпортної картоплі.
У порівнянні з минулим сезоном сьогодні картопля в Україні надходить у продаж у середньому на 55% дешевше, ніж торік на цю ж дату.
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.