Господарство СтоЯгідка планує повністю перейти на закритий ґрунт
Фермерське господарство «СтоЯгідка» з Кіровоградщини робить ставку на вирощування ранньої суниці в теплицях. Завдяки закритому ґрунту фермери отримують до 800 кг ягід за збір та вищу маржу. Про це розповіла фермерка Вікторія Столярчук для Kurkul.com.
Фермерством вона займається разом із чоловіком Юрієм. У перспективі подружжя планує повністю перейти на тепличне виробництво.
Минулого року фермери збудували три теплиці загальною площею 11 соток. Одна з теплиць — 35 м завдовжки і 10 м завширшки. Вартість будівництва у 2025 році — 660 грн/м². Зараз ціна зросла до понад 800 грн/м². Так, одна теплиця обійшлася у 280 тис. грн.
Теплиці не потребують опалення — суниця взимку спить, а навесні їй вистачає сонячного тепла і агроволокна при заморозках.
Читайте також: Фермер зі Львівщини вирощує суницю в теплицях і тестує нові сорти
Минулого року з теплиць збирали по 600 кг за один збір. Поточного сезону — 700–800 кг за раз.
«Маржа найвища на ультраранній ягоді з теплиць. Люди після зими хочуть вітамінів. Ціна максимальна, конкуренції мало. В розпал сезону — більший об'єм, але ціна падає у два-три, іноді в чотири рази, при цьому роботи — більше», — зазначив Юрій Столярчук.
Тож розширення площ відкритого ґрунту фермери не планують. Стратегічний план — поступово повністю перейти в закритий ґрунт.
З січня 2026 року господарство бере участь у грантовій програмі Mercy Corps для жінок-фермерів. Зараз Вікторія Столярчук — фіналістка.
«Подалися, бо плануємо будуватися. Якщо виграємо грант, буде плюс одна теплиця. Якщо ні — будуватимемо все одно. Складний воєнний період змушує стрімко розвиватися, інакше втриматися у агробізнесі і бути прибутковими важко. Тому і надалі розвиватимемося попри ризики», — резюмувала Вікторія Столярчук.
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.