Через падіння цін на зерно фермер задумався про заміну пшениці житом
Через обстріли портів та зупинку експорту ціни на зерно значно впали. Це змушує фермерів розглядати як альтернативу нішеві культури.
Зокрема, СФГ «Кварц» з Полтавщини розглядає варіант замінити пшеницю житом. Про це розповів керівник господарства Петро Лашко для Kurkul.com.
За його словами, собівартість вирощування пшениці зросла приблизно на 4 тис. грн/га. Пальне подорожчало з 45 до 90 грн/л. При ціні реалізації у 6 тис. грн/т — це збиток. Як додав фермер, для рентабельності потрібно хоча б 10 тис. грн/т.
Минулого сезону пшеницю тримали до березня і продали по 9,5 тис. грн/т — чекали, скільки могли. Цього року стратегія та ж: п'ять ангарів дозволяють не поспішати. Термінових платіжних зобов'язань немає. Але вже на майбутній сезон фермер думає замінити пшеницю житом.
«Жито дорожче — за нього пропонують 9 тис. грн/т. Його і вирощувати простіше: менше заїздів техніки, менше підживлень, не хворіє, не потребує такого захисту від бур'янів. Урожайність плюс-мінус як у пшениці. І головне — жито переробляється в Україні, нікуди не йде на експорт. Менше залежить від портів», — пояснив Петро Лашко.
Водночас фермер розглядає можливість вирощування нішевих культур, зокрема амаранту та льону. Втім, через невизначеність зі збутом поки не готовий ризикувати.
Більше про господарство читайте в матеріалі на Kurkul.com.
Читайте також: Господарство з Житомирщини поділилось досвідом посіву соняшнику по стерні кукурудзи
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.