З 26,5 тис. до 19,3 тис. грн/т — чому ціна на соняшник різко впала

Ринок соняшнику в Україні зазнав різкого падіння цін: за лічені дні вартість насіння впала з 26,5–27 тис. грн/т (станом на 7 серпня) до 19,3–19,7 тис. грн/т (11 серпня). Таке різке зниження застало зненацька навіть досвідчених учасників ринку, які звикли до коливань цін останніх років. Про це йдеться в матеріалі Kurkul.com.

«У 2026 році аграрії України засіяли 6,0–6,1 млн га соняшнику, майже повернувшись до рекордного рівня 2021 року (6,62 млн га). Перехідні запаси насіння станом на 1 серпня становили 947 тис. т. Загальні запаси культури за вересень-червень оцінюються в 10,6 млн т, з яких 9,66 млн т було перероблено на українських заводах. Наявних запасів вистачить менше ніж на місяць роботи переробних підприємств за звичних темпів», — йдеться у статті.

Чому впала ціна на соняшник?

На відміну від зернових культур, соняшник практично не експортується сирим — його переробляють на олію всередині країни. Фактичним власником ціни на соняшник є обмежене коло українських переробників, зокрема «Кернел», який є світовим лідером з виробництва соняшникової олії.

Станом на 13 серпня 2026 року ціни на насіння соняшнику на переробних підприємствах склали:

• «Королівський Смак» (Кіровоградська обл.) — 28,8 тис. грн/т.
• «Кернел» (Хмельницька, Одеська, Кіровоградська, Полтавська обл.) — 20,5–21 тис. грн/т.
• НЖК (DAP Ніжин) — 19,5 тис. грн/т.
• МХП (Дніпропетровська, Полтавська, Черкаська обл.) — 18,2 тис. грн/т.
• ДЕЇВСЬКА олійниця — 16,5–20,150 тис. грн/т (залежно від обсягу).

При цьому соняшникова олія на світовому ринку тримається на рівні $1 375/т (FOB, Південний, Одеса, Чорноморськ). Водночас соняшникова олія залишається найдорожчою серед усіх олій, але покупці зберігають обережність через логістичні ризики та очікування збільшення поставок.

«Аналітики UkrAgroConsult зазначають, що ринок соняшнику отримує тиск від декількох факторів одночасно: зупинка закупівель південними заводами, перехід потужностей на ріпак, сезонне зниження попиту та логістичні проблеми. Крім того, погодні умови цього року негативно вплинули на формування врожайності, що призвело до дискування окремих полів», — пише медіа.

Сергій Рибалко, член правління Всеукраїнської аграрної ради, зазначає, що продати олійні культури зараз на 30–40% дешевше, ніж планувалося. Фермери обговорюють можливі причини падіння цін, зокрема форвардні зобов’язання перед переробниками. Наприклад, у програмі Open Agri Club від «Кернел» фермери зобов’язані постачати соняшник за тією ціною, яка буде на момент здачі, навіть якщо вона впаде до 10 тис. грн/т.

*Редакція Kurkul.com направила офіційні запити до найбільших переробників соняшнику («Кернел», МХП, «Королівський Смак») з проханням прокоментувати причини стрімкого зниження закупівельних цін і пояснити розрив між ціною на сировину та стабільною ціною на соняшникову олію. 

Читайте також: Дефіцит пропозиції розігнав ціни на пшеницю в портах Дунаю

© Ірина Кошкіна, Kurkul.com, 2026 р.