Понад 100 т гарбузів та 2,5 т каші: на Тернопільщині провели благодійний фестиваль
На початку жовтня у селі Великий Ходачків на Тернопільщині відбувся благодійний фестиваль хліба та гарбуза. Про перебіг свята повідомляє кореспондент Kurkul.com, який побував на заході.
Для оформлення етнопарку «Агроленд» організатори заготували понад 100 тонн гарбузів.
Однією з головних локацій стала зона приготування гарбузової каші на відкритому вогні. До кухарів долучився журналіст і телеведучий Костянтин Грубич. Загалом для гостей зварили 2,5 тонни страви.
До фестивалю в парку відкрили музей хліба. Його експозиція демонструє шлях зерна від роботи в полі до випікання: тут зібрали старовинні знаряддя, жорна та пічні лопати. Окремо представили українські обрядові хліби — короваї, калачі й паски. Відвідувачі могли самі попрацювати на жорнах і змолоти борошно.
Тему давнього землеробства продовжили на трипільській локації. Поряд із сучасними виробами за історичними зразками гостям показували оригінальні предмети віком близько шести тисяч років. На майстер-класах можна було спробувати розтерти зерно на зернотерці та познайомитися з виготовленням кераміки.
Для дегустації та продажу підготували п’ять видів хліба на заквасці. Серед них — цільнозерновий, гречаний, пшеничний і житньо-пшеничний із насінням. Новинкою став хліб із гарбузовим пюре та гарбузовим насінням.
Засновник «Агроленду» Іван Чайківський зазначив, що надалі свята хліба та гарбуза планують проводити окремо. Свято хліба хочуть приурочувати до завершення жнив.
«Поточний рік для сільського господарства був непростий, тому у серпні не проводили свято хліба. Та попри всі негаразди ми маємо продовжувати жити, зберігати наші традиції та культуру. Тож ми вирішили об'єднати свято хліба і свято гарбуза в одне ціле. Вийшло непогано, але це разова акція, наступного року буде окремо національний фестиваль хліба і національний фестиваль гарбуза», — зазначив Іван Чайківський.
За його словами, гарбузи, представлені на святі, українського виробництва — з Рівненської, Хмельницької та Тернопільської областей. Наступного року планують до свята придбати удвічі більше гарбузів — 200 т.
Гарбузи використали і для змагань: учасники перевозили їх на тачках, намагаючись випередити суперників. Також гості могли постріляти з лука та долучитися до майстер-класів. Частиною програми став «Мотошлях вдячності» — колона мотоциклістів проїхала з етнопарку до Тернополя та повернулася назад.
Під час фестивалю благодійний фонд «Покрова» передав бригаді «Азов» 60 антитепловізійних костюмів українського виробництва вартістю 960 тис. грн. Кошти на спорядження накопичували протягом року завдяки благодійним заходам в «Агроленді», аукціонам, ярмаркам, донатам і концертам.
© Kurkul.com, 2026 р.